明雲喫茶店

Item: 明雲喫茶店
Rating: 4.5
Author: Queena

宜蘭縣 • 咖啡廳・喫茶店

6 天前

下午茶2 人$243

其實關注這家店蠻久，之前他們是工作室就蠻想去的，他們主打米做的戚風蛋糕，一直很好奇跟平常的有什麼不一樣，後來看到他們開成可以內用的咖啡廳，就一直想去，但他們開店是有限定時間的，去了兩次都撲空，終於去到了。

一樓整個空間都是白色的，加上門是落地玻璃，感覺很明亮寬敞，二樓是用了許多木製桌椅感覺溫暖，還設有電梯感覺很友善年長者或有小孩的人。
低消是一杯飲品或是50元的座位費，第一次看到座位費的模式覺得蠻特別。
當天可能是因為假日三四點了，米戚風蛋糕只剩下蜂蜜檸檬口味跟可可，後來點了蜂蜜檸檬。戚風質地軟不乾，有檸檬微酸跟蜂蜜的味道，其實我沒有很喜歡酸，但它吃起來不會太酸，口味清爽不膩也不會太甜，我覺得蠻好吃的。送餐的時候還送來布丁、鹽之花兩個口味讓我們試吃，我覺得都很不錯。
飲料部分我點了明雲配方鮮奶茶，奶泡細緻
，喝起來茶味較重，但也不會太重，我覺得也不錯。
服務人員態度很親切，後來還詢問他為什麼他們開店日期不是固定公休日而是期間的開，他說老闆有農場要維護，他們商品的無花果是自己種植的，做布丁的蛋也是自家農場出品的，所以開店的時間就會被壓縮，感覺很厲害是一位身兼數職的老闆。

整體來說體驗感受很不錯，主打純米無麩質低負擔，但吃起來美味度不輸普通的蛋糕，空間也很舒服，本來離開前想外帶可可口味回家跟家人分享，沒想到竟然售罄，會讓我更想找時間再去試試不同口味。