川又屋日式拉麵

『 它不是典型的必推店家，但卻在我的名單中佔了一角。 』 有時候，就是會很想吃拉麵。 但也有時候，雖然想吃拉麵，肚子卻沒有那麼大的份量... 想要麵量減半，卻發現減麵並不會變得比較划算。 直到我發現『 川又屋日式拉麵 』 🍚當日點單 👉平日中午定食套餐 - 醬油背脂拉麵(NT$190) 拉麵定食套餐的拉麵份量較少，對於我來說卻是剛剛好的份量，定食還會附上一些小菜，甚至還有幾顆煎餃＆加州壽司。 煎餃與壽司的味道比較平淡，但190元的套餐，能吃到這樣的份量與種類已經相當令人滿足，CP值爆表。 拉麵以這價位算是很有水準了。 醬油拉麵很容易做到太沈重太鹹，但川又屋的醬油湯頭，在這方面的問題不大。 雖然店員提到加入豬背脂，湯頭味道可能較油，意思就是怕油的不要點這個。但我本來就喜愛重口味的拉麵，加入背脂的油香反倒深得我心。 醬油湯頭本就顏色清澈，加了背脂卻也不會讓湯頭看起來太過混濁，喝起來滿順口，不過全部喝完還是會有點膩感，屬於醬油背脂湯頭的正常情形，不算缺點。 雖然沒有選麵的硬度，但吃到的麵體大概相當於外面的麵硬，我滿喜歡的，但不確定是否每次都是這樣的情形，下次再訪可以觀察一下。 190元吃到有水準的拉麵，又有各種配菜，非常值得。 👉蔬食可樂餅(NT$40) 普通。(秒答) 🍚其它 👉環境: 不是典型的日式拉麵環境，沒有吧台，取而代之的是類似家庭餐廳的空間。 👉拉麵價格補充: 非定食的拉麵，250元起。 🍚懶人包 👉 服務普通，但不會不好，就是普通。 👉 只吃一種拉麵，所以下面的星星是暫定，未來有可能會調整 👉 其他時段，給予三顆星，午餐定食提升至四顆星