숙성도 熟成道 廣安里店

大雷！巨雷！從我寫Fooday以來150篇文章，最不推！最雷的一家店！ 「三層豬韓式烤屋」這家店在 Google Map 上居然能夠有四顆星以上，我去吃的時候印象中應該4.7還4.8顆星吧，我本來有點期待，但隱約有看到打卡送東西的評論，不過因為老婆很愛韓式烤肉，所以就鼓起勇氣去了，然後TMD超後悔。首先，五星評價會送可樂，請大家都應該要在評論完後好好把五星移掉，評價還是要公允，不要再害人了。😤 小菜方面，表現實在乏善可陳，沒有一樣讓我特別想續盤。水蒸蛋的口感更是讓人失望，毫無味道不說，周圍還帶著一股苦味，鍋子的熱度掌握得非常糟，蒸蛋明顯有問題。一般韓式料理水蒸蛋通常都可以保底的，畢竟蛋料理能多難吃？ 喔馬德我錯了，這家店展現了底線。 至於主打的烤肉部分，豬肉和牛肉根本吃不到肉的原味，全被醬料覆蓋了，而且醬料的味道也沒有特別突出。這種情況下，不如去吃路邊攤的烤肉串，至少還能嘗到一些煙燻味。 最讓我百思不解的是，這裡的肉片烤起來幾乎每片都會散開，從沒遇過這種情況。彷彿看到中國的那些高科技肉片，請大家仔細端詳，然後告訴我這些到底是不是重組肉，每一片都是碰到鍋子後就開始肢解，真的太誇張了！而且一進這家店，我就發現他的價格其實並不便宜，所以我才刻意點的少少的，幸好我點的少少的，才不會覺得被騙這麼多錢。總之整個烤肉過程讓人不太愉快。整體來說，這間店的菜色、服務都不值得再訪，評價的水分實在太大。

🍴雙人超值套餐 點了豬肉系列 $1099 可以請店家代烤真的很感動，不用手忙腳亂一邊吃肉還要一邊烤肉，而且還怕烤焦或火候不對😂 ✨招牌厚切豬五花+梅花豬 豬五花跟梅花豬烤得恰到好處，單吃沾油鹽或燒肉醬就很好吃了，包在生菜裡一起吃更好吃。 ✨辣醬豬+醬油豬（三選二） 辣醬豬跟醬油豬都是肉片，兩者口味都不差，但還是沒有一開始吃一塊塊豬五花跟梅花豬來得過癮哈哈哈。 ✨海鮮煎餅+起司烘蛋（招牌小吃七選二） 海鮮煎餅不知道是不是因為雙人套餐，所以給了我們兩大塊。雖然好吃，但有機會的話會想嘗試別項。 起司烘蛋很嫩也吃得很過癮，尤其是最上層起司跟下方烘蛋挖一大勺一起吃的時候。店員有提醒我們要趁熱吃，以免鍋底會有鍋巴。 ✨招牌搖滾便當（副餐七選一） 上桌的時候店員會詢問要直接吃或是幫忙搖，請店員幫忙之後就像照片這樣，便當中的醬搖得非常均勻。 一開始有看到便當裡的半熟蛋非常漂亮，搖均勻後最明顯的是火腿肉跟海苔，飯吃起來比較濕潤、醬偏甜，跟烤肉一起吃也很美味。 套餐附小菜、生菜、時蔬拼盤（櫛瓜兩塊+洋蔥+馬鈴薯）、白飯或海苔飯2碗（海苔飯要加10塊） 小菜跟生菜可加續。店家很貼心，好幾次主動幫忙加小菜。 — ❗️有服務費 1成+一人低消 $350 ❗️用餐時間 90分鐘 ❗️以上為個人口味偏好的心得，謝謝

這家韓式烤肉吃到飽主打多種價位選擇，無論是純肉控還是喜歡海鮮的饕客，都能找到適合自己的方案：經典肉食主義 💰449/499 經典海陸雙享 💰548/598 海陸完全制霸 💰598/648 餐點選擇豐富，特別適合愛吃肉的人。店內裝潢風格有趣，帶點韓式風格。 店家使用特製烤盤，可以有效濾油（滴油），讓烤肉吃起來少了些油膩感，肉質也不錯，不會有廉價感，整體表現算是相當不錯的韓式烤肉選擇。 附近好停車，推推！