「真的是這裡嗎」我們對視了一眼

香色，隱身於台北小巷弄的老宅之中
Uber司機還特地關心說
「妳確定是這裡嗎……」
的確從外觀是完全看不出來
這裡有間神秘又低調的無國界料理

直接推了推地址上的老舊木門
是鎖著的…我和朋友再次驚恐的對看後
才發現，旁邊有門鈴啦🤣🤣🤣
過了不久，親切的店員打開門的瞬間
映入眼簾的是充滿古典歐式鄉村風的室外區
（但炎熱的夏天當然是選室內

本季的菜單上寫滿了字，但除了主餐外
完全猜不出實際端上的料理會長什麼樣子
再次體會到了香色的神秘氛圍!!!!!
滿滿的期待啊啊啊啊啊

♡/ 以下的餐點名字都是我自己命名的哈哈哈哈

· 白巧克力波波球
放置在冰杯上的白色巧克力球
用細碎的培根（？來點綴
一口放進口中咬開的驚嚇感大於驚醒🤣
原來白巧克力只是薄脆的外殼
裡面裝著的是恰好一口的哈密瓜汁嗎
很衝擊地打開了今天的佳餚們

· 湯匙裡的象牙蚌
口感很豐富的開胃小菜
但…我實在沒有認真聽店員的介紹
只想趕快吃吃看是什麼味道…🥹

· 竹筍可以吃嗎…
把荸薺和白蘆筍結合在一起
很特別又濃郁的口感
一道比一道更重的鹹香層次
吃完後我默默指著一旁裝飾的竹筍
問店員說…「竹筍可以吃嗎」
（糗哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

· 干貝切片
不是第一次吃干貝
卻是第一次吃大到需要切片的
生食級小小炙烤後
加上主廚特製的奇妙慕斯
一旁調料甚至有用西谷米和…
吃起來脆脆的綠色小球（真記不得它是什麼
另外附上用貝殼裝著的鮮甜湯汁
讓一顆干貝擁有四種吃法🤤

· 奶油花烤麵包
一圈外酥內軟的蓬鬆麵包
插著兩朵鹹奶油花🤤
旁邊蘋果泥、二荊條辣醬等等的配料
儀式感滿滿 ( ´▽｀)

· 紐西蘭羊鞍湯
現沖的新鮮軟嫩讓我幸福到搖擺
羊肉湯隨處可見
但第一次吃到油花和膠脂較多的羊鞍
順滑多汁的口感，沒什麼羊騷味
回味無窮的一碗湯啊🥲

· 小主食麵疙撘
看上去很謎樣，吃起來很驚訝
用馬鈴薯製成的麵疙撘很有嚼勁
加上酥脆的起司片和白鯧魚
一口一口慢慢享受驚喜的碰撞
份量小小很剛好，不會膩

· 櫻桃鴨胸
主食終於登場（也終於快寫完了
這是我輩子吃過最好吃的鴨胸!!!!!!!!
外皮焦香脆口～肉質滑嫩鮮美
一旁雖也有五種配料
但搭配綠豆蔻醬才最對味啊

· 敲一敲甜點
最後一道要敲開覆蓋的蛋白霜片
裡面有情人果果凍（？
我這邊的記憶又被敲碎的過程抽走了
酸酸甜甜很清爽的甜點

/

今天洋洋灑灑寫了近千字
好好紀錄下難得的美味
香色的氛圍真的很棒 ૮ •͈ᴗ•͈ ა
大部分都是情侶～
而我們是好姐妹倆來慶生

從以往誤闖民宅的秘境開始
到吃完滿足的離開
體驗感都非常棒!!!!!!!!!
期待下一次的菜單了

𝖡𝗒 不務正業的包子臉妍三

讓人意猶未盡的新店宵夜

以串之名
在被戲稱是美食沙漠的新店區
努力尋找美食的日常
恰好經過大坪林麥當勞
看見高高掛著的圓形招牌
被香味吸引過去🤤

小小的店面裡
老闆站在爐台前熟練的翻烤
老闆娘則是接著一通接一通的訂餐電話

放置食材的冷藏箱非常乾淨
平常不太會注意到這些細節
但他們家又整齊又乾淨
肉品類還有放置小牌子標示餐點
好印象大加分🥺🥺🥺

/

今天點了$450
蠻令人驚豔的是
餐點包材竟然是鋁箔袋
不是一般的紙袋!!!!!
分別整理出幾個特別值得點的
跟可以直接PASS的

💖櫛瓜串
厚切又有四塊，是我目前看過
最大方的串燒店!!!!!!!!
一口氣拿了兩串
到家就馬上抽出來鑑定
（ 畢竟踩雷無數次
沒想到!!!!!! 它就是我夢想中的𝖩𝖴𝖨𝖢𝖸💦
一咬下去滿滿的鮮甜湯汁
幸福感爆棚😭還好我買兩串

💖麻糬培根捲
每次買串燒看到一整隻冰棒大小的麻糬
都會在腦袋裡提醒自己澱粉量過高🤣
但以串之名把麻糬包在培根裡!!!!!!
口感很軟嫩～享受它在口中化開的瞬間
同時還有鹹香適中的培根陪襯
吃過別家培根包蔥、包金針菇、包番茄
但現在我的第一名是培根包麻糬了
好好吃!!!!!!!!!

👋🏻 雞肉串
應該是不太會失手的雞肉
竟然烤太乾了 ಥ_ಥ
（ 老闆的注意力可能都集中在櫛瓜🤣
但有一說一是
味道依舊是不錯的～
希望口感只是今天失常

/

最後聊個小插曲好了
結帳的時候我拿百元鈔票給店家找
老闆娘接過之後有點納悶的看著我
看見她的表情我的直覺是
ㄏㄟˊ我少給了嗎（準備要再抽鈔票
沒想到是 $450 我給人家 $600🤣
搞清楚之後老闆娘笑笑把錢還我
好拍謝哈哈哈哈哈哈哈
滿腦子只想著好餓想趕快回家吃串燒

by 不務正業的包子臉妍三

用飽滿的飯糰開啟全新的一天

宗品早餐
天色還沒亮起，就飄出陣陣米香

不同於附近其他早餐的品項
絕對是份量滿滿、用料實在的飯團
而且是用健康的紫米
有黏性但不黏牙～
好入口但顆粒感拿捏完美

在看老闆製作的過程
蠻療癒的～🥹🥹
每一層餡料都給很多
還可以選擇要不要加辣～

今天除了飯糰之外
也點了培根起司蛋餅和雞塊
雖說餅皮有升級酥皮
但除了比較厚之外
好像吃不太到特別酥的口感
（ 也可能是醬油膏比較多

雞塊的油耗味太重了
之後不會再買～還是吃飯糰就好🤣

/

夜貓子五點初就準時報到
在等待餐點的時候
陸續來了幾位老闆的熟客
有準備到外縣市工作的上班族
有辛苦趕路的貨運司機
如果非暑假期間
應該也有蠻多學生來買

老闆邊忙邊親切和大家聊天
站在旁邊靜靜等待+觀察的我
很喜歡看這種人情味濃厚的畫面
用滿滿的溫暖+飽足感開啟全新的一天

by不務正業的包子臉妍三

說到泰式會馬上聯想到的

瓦城
要在複雜如迷宮的新店裕隆城裡
找到它有個小撇步
在地新店人必須把這放在第一段🤣
從四樓中段樓梯口往下看
有一區偏紅紅的～就是瓦城啦

今天點的都是最愛餐點

· 月亮蝦餅
外酥內嫩超夠味
兩個人嗑掉一整盤
真的是小case大滿足

· 椒麻雞
炸到金黃酥脆的外皮
淋上椒麻醬汁
酸酸微辣的層次感真的是我的愛
太下飯了 ( ´▽｀)

· 蝦醬空心菜
超爽!!!!! 今天空心菜炒的完美
熟度恰好的清脆口感
鹹淡適中和飄散出來的蝦醬香氣
太美味了

· 泰式炒河粉
是我喜歡的口味～
雖然份量有一點少
但還有好吃的泰國米
淺嚐味道很剛好

· 泰式奶茶
· 摩摩渣渣

每項都在水準之上的瓦城
或許不是泰式料理中平價的選擇
但絕對是不會出錯的選項吧

/

by 不務正業的包子臉妍三

新店在地人的寶藏拉麵店

海貓亭
應該是大臺北地區最偏遠的拉麵店
就連搭捷運都要走很久🤣
慶幸的它離我不遠!!!!

從剛開幕時就來吃過
到現在用餐時間就大排長龍
一定要搶在餐期剛營業
才不用等太久🥺

/

海貓亭的餐點不多
只有三種湯底、固定的配料

我最喜歡的是雞白湯拉麵🍜
湯頭還原日本當地的口味
夠濃、很香!!!!!!
叉燒的份量也很澎湃
除了常見的豬肉叉燒之外，也有雞肉
一碗麵雙拼肉肉超滿足😋

另外是鹽味干貝拉麵
第一次嚐鮮（之前都點醬油拉麵
湯的味道比雞白湯更濃鹹一點
還有很大一根蟹味棒
端上桌的時候真的嚇一跳🤣

小點部分我很推海貓炸雞or章魚燒
（今天想吃炸雞!!!!
鮮嫩多汁的新鮮雞肉，加上檸檬和美乃滋
一口咬下的幸福感好難用文字敘述

最後是我一定要點的卡士達布丁🍮
每個餐期都是殘酷限量的
店家自製～軟綿綿有帶一點焦香味
太適合用來收尾了!!!!

/

海貓亭是間非常特別的店
從選址就不難看出
老闆把精力都用在製麵&湯頭上
也為了確保每口麵都最𝖰彈
海貓亭沒有外帶服務喲

by 不務正業的包子臉妍三