榕髦Rong mau

夕食2 人$1500

9か月前

（用餐日期：2024/2/2晚）

榕髦Rong mau位於台北市金門街上，古亭臨河濱這一帶停車不易，這趟開車是停附近的客家主題公園。

餐廳應該是老宅一樓改建，空間不大，但溫馨有質感，一進門就是座位區及開放式廚房，座位大約14-16個，2人桌或4人桌為主。開放式廚房可以看到主廚料理過程，不過只有一名主廚，出餐流程可能比較沒有餘裕調整（用餐時間90分鐘，這次點的主餐大約第50分鐘左右上，吃完大概75分鐘，再加點甜點就有點趕）

這次點的菜色分評如下：
義大利Tomarchio薑汁氣泡飲｜$200
屬於氣泡較粗的類型，剛開瓶被衝鼻的薑氣嗆得一直想打噴嚏😂，稍微偏甜，夏天加冰塊喝應該很消暑🧊

碳烤香料綜合軟足沙拉, 柚香紅椒醬｜$380
有烤軟足、鷹嘴豆、櫛瓜、玉米、芝麻葉，口味不重，溫度跟味道都相當溫和，很適合做為開胃菜。

美國肋眼牛排佐季節烤蔬菜&蜂蜜烤葡萄｜$1980
點餐時沒有問牛排熟度，上餐時大約是medium-well/七分熟（可能再熟一點點）。個人習慣吃五分熟，對我來說有些乾了，不知道是否義式做法？但搭配蜂蜜烤葡萄倒也可補足多汁口感。配菜還有烤甜椒、南瓜、馬鈴薯、洋蔥、玉米筍、糯米椒等等，整體而言沒到非常驚艷，但仍是好吃的。

甜點Affogato｜$280
除了經典的Espresso與香草冰淇淋外，還有加上比利時蓮花脆餅碎（應該吧？）跟堅果增添口感，相當優秀。

總體來說環境、餐點都相當具水準，價位可能略偏高？（我不太會判斷價位，參考同行者意見）之後應該會再來試試義大利麵。