今天點了個人套餐，可以任選湯的口味，直接選了平常在家不可能煮的高貴口味（人蔘雞湯）和加10元的水蓮。這家是連鎖雞湯店其實已經吃過好幾次，最要稱讚的地方就是這個帶骨雞肉的部分，完全不會讓你不小心在鍋底或是喝湯的過程中，因為大快朵頤而要到碎骨牙齒痛到爆哭，這點真的是最讚的地方！
主要還要表揚供應餐點的速度是每家店都很平均快速，不會餓太久。然後水蓮有用特別的薑絲和醬汁調製，不會像一般麵店只是醬油膏。雞肉飯就普普通通，要論嘉義火雞肉飯這個可能不會上榜。之前來時都是點麻油麵線，份量剛好吃完不會太飽。唯一美中不足是陶瓷盤子有很大的裂痕，如果是小裂痕還能接受，但同為餐飲業者對這個部分的要求是很基本且重要的講究，希望能改進！

在成田機場第二航廈內，要先安檢完才可進來美食街吃。完全不用排隊，雖然等等還有飛機餐要嗑，但做完功課太期待這餐了。這碗麵裡面有一大坨松露醬和好幾片刨好的松露片，我是攪拌派，一拿到就讓松露們與湯頭合而為一。真的是太愛松露味道的任何東西了，湯真的很濃郁很好喝（差點全喝光），麵條也是帶有嚼勁的口感，溏心蛋有膏狀的流心，每一口都太幸福，尤其聽說銀座本店都是要排隊的，且吃且珍惜。回台灣前可以吃到拉麵真的很感動，因為同行家人腎臟關係不能吃很鹹的食物，整趟旅程都沒有吃到拉麵差點很扼腕，這碗麵真是太棒了，撫慰心靈。雖然後來換算一碗平均要500多台幣，但覺得只要好吃就沒有關係。台灣很多都是台式拉麵真的不能自稱自己是拉麵吧！

肉燥乾麵的部分，肉燥不會死鹹又有味道，滿清淡卻好吃，很像家常料理蠻喜歡的。 皮蛋豆腐表現優秀，有用醋去調味的樣子，和一般麵店的皮帶豆腐有所區別，也很棒。 但可惜的是單價高的牛肉麵，並沒有任何獨特之處，牛肉乾硬完全沒辦法咬，湯的部分也很像外面任何一家牛肉麵店調製出來的單一口味，浪費了這碗麵的錢了。 燙青菜的部分值得加許的是不像外面麵店那麼死鹹、醬油膏加上肉燥，而是自己滷的鹹香滷肉，蠻好吃的。 整體品質良莠不齊，滿難給出整體分數和判斷是否還要再前往用餐，但目前單價低的部分都還可以。

Sojibo餐廳主打的信州蕎麥麵，是正宗道地的蕎麥麵，很幸運的是分店已經偏地開花，不用遠至長野縣也能吃到豐富的蕎麥料理。在逛街逛到腳很痠很累的時候，手扶梯上二樓映入眼簾的正前方，有著琳瑯滿目的展示櫃，一下就可以想像到入口後蕎麥麵消暑解膩的滋味。來日本的每一餐都很珍惜吃的種類要繁多，每一次的料理都感覺到了製作者的用心與真誠，而這家店的一位年紀稍長的日本女士，甚至都是直接說著一口流利的中文，很快附上日文與中文菜單，親切和藹地接待了推著嬰幼兒以及一大堆採購品非常狼狽的我們一行人，真的是太感謝這一切了！這邊還有很多很特別的蕎麥麵口味，例如：鴨筍、冰鎮野菜山藥泥、芥末葉的蕎麥麵，還有鰻魚飯看起來也很美味，時令天婦羅也會隨著季節來到了春季而更換不同的蔬菜入菜，重點是平均價格都只要台幣200-300元左右，真的是挑不出任何的缺點阿～～

在箱根大湧谷火山旁邊的小店，這邊有很多熱騰騰的食物，而且儘管遊客很多還是能迅速供餐。這邊天氣變化多端，雲霧繚繞有時一下天氣就變陰暗。想吃熱食，有黑色蛋、黑色麵條的地獄辣拉麵和糰子。（一開始看圖片還以為是魚餅）。冷食有雞蛋冰淇淋，味道很濃郁好吃，都是在火山旁邊吃到會覺得很獨特的產品（搭配著濃濃的硫磺味道）。有來的話可以試試看味道，一生大概就吃這麼幾次吧？哈哈哈。