南港駅にちょうど到着し、駅のグルメを調べていると、このベトナムのフォーのお店を見つけ、試してみることにしました。

豚肉フォーを注文しましたが、スープにはいくつかの選択肢があり、デフォルトの豚骨スープのほかに鶏スープなどもありました。記憶によれば、鶏スープを選んでも追加料金がかからなかったので、鶏スープを選びました。

まず、スープが非常に塩辛くて、数口飲むと水が欲しくなるほどでした。これは少し減点ですが、フォー自体はなかなか良くて、さっぱりとした味わいでした。

全体的に見て、この値段にこのスープだと、個人的にはコストパフォーマンスが少し低いと感じました。

この食事を注文しました

1. 定番の干し豚のレモン添え
   2.生牛肉のスープ

乾麺と牛肉ビーフンが食べたくて注文したので、乾麺と牛肉スープの両方を食べなければなりませんでした。

乾麺は期待通りの少し酸味のある爽やかな感じとピーナッツの風味があり、ビーフンも美味しい！個人的にはもっと酸味がある方が好みですが、もう美味しいと思います。

生牛肉スープは、生の肉のスライスがトッピングされた温かいスープです。味も爽やかで、玉ねぎと九重塔の香りで飲み干してしまいました。

全体として、予想よりも良かったし、レストランは清潔で整頓されていたので、今日の食事と経験に5つ星を付けます。