オーナーの主なビジネスはデリバリーで、FoodpandaやUber Eatsと提携しています。彼らはとても控えめで、時々スタッフ旅行に行って楽しい時間を過ごすこともありますが、常にお店を開けているわけではありません。

店内にはかき氷機もあり、自分で氷を取り出して、その場で作って見せてくれます。果物ソースや練乳、チョコレートをかけて……うーん、「かき氷屋」と呼ばれるだけのことはありますが、私は大抵アーモンドスープを注文します（笑）。

オーナーたちの料理の材料やデザートのトッピングは、すべて自分たちの手で作られていて、外から輸入したものではないので、安心して食べてください。

塩味の料理エリアもオーナーが後に始めたものですが、私は揚げネギが嫌いです。食べ終わった後は悪くなかったですが、嫌いなものは嫌いです（笑）。

オーナーは豆花を提供していませんし、あまり将来的にも出さないでしょう。そうでないと作るものが増えてしまいますから。

隣の店がいつもプラスチックパイプを焼いているので、午後5時以降にそこに座って楽しむことをお勧めします。食事が終わったら饒河夜市をぶらぶらして、もう一食どうぞ（笑）。

もし外で食べたくない場合は、テイクアウトやデリバリーを検討することもできます。盛り付けも満足のいくもので（私にとっては）、店内でも楽しめますが、隣の臭いは本当にひどいので、オーナーたちもどうしたらいいかわからないようです。穏やかに商売をし、みんなが共存し、協力し合うしかないですね。

全体的に、私は高評価を与えます。環境もほどほどで、賑やかにしたいときと静かにしたいときのそれぞれのタイミングがあります。甘いスープやデザートは甘すぎず、食べ終わっても飽きないので、松山駅周辺で休む場所を探している人にはとてもおすすめです。