酸菜鍋には肉団子、酸菜、豆腐、豚肉が入っていて、酸味がはっきりしています。龍膽石斑魚の切り身は一部の人にとっては生臭いと感じるかもしれませんが、全体的には酸菜白肉鍋の独特の風味があります。ただし、価格が高めでコストパフォーマンスは普通です。
酸菜鍋は酸っぱいです。小鍋の中には団子、酸菜、豆腐、豚肉があります。他の具材の単価は少し高めで、4人で食べて1800ではあまり満足できませんでした。龍胆石斑魚の薄切りを注文しましたが、少し生臭いと感じる人がいるかもしれませんし、後半はどんどん酸っぱくなります。個人的にはコストパフォーマンスがあまり良くないと思います。ただ、本当に酸菜白肉鍋が好きで、酸っぱいものが好きな方には結構楽しめると思います。