金魚屋敷は水南市場で人気のお土産店です。店内は日本情緒たっぷりで、こぢんまりとしていて温かみがあり、店員さんもフレンドリーです。当店では主に手作り低糖クリスタルケーキ、ロイヤル黒糖わらびケーキ、ヘルシー黒きくらげ、和風手造り寿司などを販売しており、特に手作り低糖クリスタルケーキは見た目からも個性が光ります。殻から餡まですべて昔ながらの製法で手作りし、糖質を抑えた特別な製法で、お菓子を食べながらも体への負担を軽減します。地元の小規模農家と協力し、小豆、アーモンド、雪蓮の種、サツマイモなど、新鮮な作物を使用して、低糖質の生産にこだわっています。食べ物本来の味を味わえるクリスタルケーキは、どれもとても人気のあるデザートで、お年賀などのお土産に最適です。