宜蘭車站後站近くの🔸ちょっとしたお食事🔸
販売しているのは台湾の定番おやつ：
ルーロー飯、蕪のスープ、アサリのスープ、小菜、冬瓜茶
単品もセットもあり

店はとても小さく、バーカウンターには4席だけ
少し混んでいるが、蒸し暑くはない

✅ルーロー飯🍚
ルーローは店主が手切りの豚バラ肉
脂肪と肉がバランスよく混ざっている
その上に絶妙な半熟卵🍳とさっぱりとした漬け大根がのっていて
全体的にはしょっぱすぎず、少し甘め
あまり油っこくない味わい
しかし、伝統的なルーロー飯の満足感や唇がくっつく感じはない

✅小菜
今日の小菜は半分の油揚げ、豆腐、青菜
かけてある醤油はしょっぱすぎない
ルーロー飯と一緒に食べるとちょうど良い

✅蕪のスープ🥣
蕪の量はたっぷり
硬すぎず、柔らかすぎず
食感はちょうど良い
一晩中、蕪の香りが広がる

✅アサリのスープ🥣
蕪のスープをベースにして
新鮮なアサリを6個加えて
スープにさらに深い味わいを与えている
個人的にはルーロー飯よりも試す価値があると思う

シンプルなメニューではあるが
店主の腕前はかなりのもの
食べ終わったら再び味わいたくなる
味は油っこくなく、台湾的な風味が満載
「ちょっとしたお食事」をしたいときの良い選択肢です