このレストランの料理は家庭的な味付けで、量はたっぷりですが、味が濃くて脂っこいです。特に炸醬麺(ジャージャー麺)と焼き羊肉のポケットパンがそうです。トマトのフィッシュ(スズキ)の旨味調味料が多すぎて、魚肉は少なく、全体的な味は普通で、特別驚くほどではありません。
レストランは伝統的な北京の雰囲気を醸し出しており、地元の住民には適していますが、観光客の期待には合わないかもしれません。
サービス態度が非常に気まぐれで、礼儀に欠ける。飲料水と食器は別途料金がかかり、全体的なサービス体験は良くなかった。
頤和園を訪れた後、このレストランに来ました。
ネット上の評価は悪くなさそうだったので、
地元の北京の人々が訪れる家庭料理のような感じがしました!
入ってみると、本当に北京の味で地元の人が作っている料理でした。
もちろん、サービスの態度も非常に地元らしく…
都会やホテルのようにとても礼儀正しくはなく、非常にざっくばらんであまり人を気にかけない感じでした。水を頼んだり、食器を使いたい場合は別料金がかかることもあります!
私たちが注文したのは~
❤️炸醤麺
何が美味しいのかと言うと、結局はとても淡泊な甘辛い麺で、少しキュウリがトッピングされています。満腹になりたい場合は量が多いので満たされますが、実際には小さなボウル1杯でもうすでに飽きてしまいました!
❤️焼き羊肉ポケットパン
焼き羊肉の量もかなり多く、味は比較的濃い方です。ポケットパンは外がカリカリで中が柔らかくて、実際にはとても美味しいです。羊肉と一緒に食べるととても香ばしい。でも、ちょっと油っこいと思ってしまい、全部食べるにはちょっと重たく感じます!
❤️トマトの川魚
この魚は、私たちが言うところのバサ魚です。肉質はとても柔らかいですが、この大きなボウルはほとんどトマトスープで、魚の量は実際には多くありません。いろいろなキノコの部分はとても良かったですが、唯一の最大の欠点は味の素が実際に多すぎて、数口食べるとちょっと味の素がきつく感じました!味の素に慣れていない人は耐えられないかもしれません!
総合的に言うと…まだ食べられるけれど…このレストランにわざわざ戻ってくることはないと思います。家の近くにあったとしても、再び足を踏み入れることはないでしょう…