燒鳥狂想曲では、無菜單の鶏肉串焼き料理を提供しており、味は絶品で外はパリっと中は柔らかく、極致の美味しさに達しています。また、精緻な盛り付けの和食をフランス料理の手法で提供し、日仏の融合が驚きをもたらします。
レストランは大直美麗華の近くにあり、快適で高級な環境を提供しており、楽しい食事の雰囲気を楽しめます。
提供季節性焼鳥コースの焼鳥狂想曲が、大直美麗華の近くにある春大直二階にあります。環境は非常に快適で高級です。
無メニューの焼き鳥料理で、焼き鳥は比較的粗厚でしっかりしており、外側はパリッとしていて美味しく、内部は完璧な火の通り具合です。焦げた苦味の前に究極の美味しさの臨界値を追求しており、皿の一品はファインダイニングレベルの精緻な美味しさです。和食をフランス風に表現しており、和と仏の融合が非常に素晴らしいです。