樹林建廟近くの地元の有名店。

今日は白身肉のニンニクペースト、スパイシーなアヒルの血の臭豆腐、キンモクセイのタケノコ、そして骨なしガチョウ肉のプレートを食べた。約580元だった。

にんにく白身弁当は、見た目はかなり豪華で、表面ににんにく白身が塗られているほか、キンモクセイやナスなどのおかずもあり、ボリュームもあり、味もなかなかでした。とても満腹感があるので、おかずを追加しすぎたかもしれません。

スパイシーな鴨血臭豆腐の量もかなり多く、マリネのベースには胡椒が効いていて、辛さとしびれがとても美味しいです。

キンモクセイの筍は繊維の部分を厳選し、熱々でお召し上がりいただけます。
量も少なくなく、本当に食べ応えがあります。

バイザンの骨なしガチョウ肉はとても丁寧に加工されており、口に含むとガチョウの肉自体の鮮度を大切にしているのがわかります。美味しいかどうかは一口目で分かります。

総じて、いつも行列ができたり、食事の時間帯には行列ができたりするのも納得です。まさに地元の誇るべきお店です。

皆さんにお勧めします。