先に結論を言うと：#コース料理の量は非常に満足で、味も美味しい🔥
注文した時間：火曜日17時30分
待機時間：0!（満席率20%）
料理の待ち時間：10分
支払い方法：現金

以下が今回の注文内容🔻
🔺酢漬けキャベツ
🔺冷菜👍
5品の小菜があり、それぞれ黒豆、冷やしイカ、青パパイヤの千切り、醉鶏（酔っぱらった鶏）、代わりのアワビ(?)です。全体的な味付けが非常に際立っており、海鮮も新鮮で、特に醉鶏が気に入りました。
🔺酒香辛辣鶏👍
この料理はテーブルで最も辛いと思います。具材は春雨、鶏肉、ブロッコリー、ピーマン、エノキです。鶏肉は柔らかく皮付き・骨付きです。
🔺桜海老と蝿の頭の米粉ケーキ
初めて蝿の頭と米粉ケーキの組み合わせを食べましたが、韮がモチモチの米粉ケーキにパリっとした食感を加えています。
🔺甘酢スペアリブ👍
甘酢スペアリブは約10個、タレでコーティングされていますが、揚げたてのパリパリの衣の食感も感じられます。この料理は技が光ります。
🔺蒸し石斑魚👍
魚は大きく、肉質は柔らかくコラーゲンがたっぷり、純粋な新鮮な美味しさです。
🔺魚香大海老
大きな海老が10匹、外殻は薄い衣で揚げられ、甘めのソースと共に。
🔺霸王別鶏
大鍋の鶏スープ、霸王とは海棠花を指し、初めて食べましたが、芋のような食感で少しトロミがあります。意外と気に入りましたが、鶏肉はやや固く、スープは甘めです。
🔺四季豆の三鮮煮
四季豆は古くなく、甘みもあり、白菜も一緒に煮込まれています。三鮮には剥き海老、貝類、香菇（しいたけ）が入っています。
🔺フルーツ
今回は赤肉ドラゴンフルーツ、パイナップル、パパイヤ、グアバ、オレンジがありましたが、前に食べ過ぎたためドラゴンフルーツしか食べませんでした。あまり味がしませんでした。
🔺デザート👍
私たちが満腹でないのを心配して、デザートはなんと赤豆スープとタピオカ入りの揚げアイスクリームでした。赤豆スープはしっかり煮込まれて冷えており、小さな赤白のタピオカが約10個とたくさんありました。揚げアイスクリームは少し罪悪感がありますが、本当に美味しいです。すべてバニラアイスクリームで、濃厚でたっぷり、衣は完璧なサクサク感です。

🅿️レストランは駐車場を6台分提供（先着順）しており、裏通りでとても珍しく心遣いが感じられます。
🚾トイレは男女各一つの計二つあります。
おばさんの家は親戚が会を開いたため、値段は分かりませんが、全体的に料理は美味しく、上質な水準です。
卓上の飲み物は麦茶が提供されており、とても香ばしく美味しいです。
ただ、四川料理の重い口調とは違い、もしかしたら料理の選択や改善があったのかもしれません。
おばさんの家はリピーターが多いため、オーナーとも顔なじみで、サービスも迅速でプロフェッショナルです。
今回は個室を予約しており、静かな環境で撮影するのにも美しい雰囲気がありました。