この店の乾炒鱔魚意麺はボリューム満点で、鱔魚の量も豊富です。香りが豊かで、酸味と甘味の絶妙なバランスが取れ、台南の風味を感じさせてくれます。
店内の雰囲気はのんびりしていて、場所は偏っているものの、リラックスできます。店員の笑顔のサービスが食事の楽しさを増してくれます。
店員は非常に友好的ですが、持ち帰り注文が多いため、注文後の待ち時間が少し長く、約20分です。
【Foodholic乃子@台北】
この店は台北で暮らす台南人や台南の学生たちにとっての救いです!
ちょっとオーバーに聞こえるかもしれませんが、台北で台南風味の炒りウナギの意麺を楽しむことができるのは本当に幸せです。皆さんにシェアします~
「台南阿明炒鱔魚店」は忠孝敦化駅の近くにあり、2番出口から徒歩約6分で着きます。東区商圈の一番賑やかなエリアにはなく、あまり店がない小さな路地に隠れています。特にこの店を探しているのでなければ、普段通りかかることはほとんどないでしょう。
土曜日の夜6時過ぎに到着しましたが、店内で食べるお客様はほとんどいませんでしたが、ウーバーイーツでのテイクアウトがかなり多かったため、注文してからしばらく待つことになり、約20分ほど待って料理を受け取りました。
店員の方々は皆微笑んでいて、その点が食事の気分を良くしてくれます。ちなみにこのような伝統的な台湾のお店でもLinepayが利用できるのはとても便利です!
乾炒りウナギ意麺 $210
まず、量が本当に多いです。意麺がたくさんだけでなく、ウナギもたくさん入っていて、他のお店では5〜6切れしか入っていないのが普通ですが、この店では約10切れも入っています!
さらに、鍋の香ばしさがあり、玉ねぎとニンニクの炒め香があります。意麺も甘くて酸味が効いていて、間違いなく美味しい炒りウナギの意麺です。台南の私が好きな数軒に負けません。
乾炒りウナギ $210
この皿のウナギの量は意麺のものとさほど変わらず、味もほとんど同じで、微妙な差しかありません。個人的には、この皿のウナギの方が少し酸っぱく感じました。
乾炒りウナギの意麺を注文すれば十分にお腹がいっぱいになると思いますので、基本的には特に乾炒りウナギを単品で注文する必要はありません。コスパで言うとあまりお得ではありません。
総じて、乾炒りウナギ意麺の味は4.5つ星で評価できると思いますが、価格があまりに高いので4つ星にしておきます。