屏東火車站近くの美食 - 無名羊肉店。重慶路に位置するこの老舗の羊肉店は、徒歩七分で到着します。ご飯、麺、大骨スープなど、羊肉に関連する美味しい料理が全て揃っており、非常に繁盛しています。店内には電話がなく、待っている間は多くの人がわざわざバイクで注文しに来て、しばらくしてから取りに戻ります。

この道を通るたびに漢方薬膳の羊肉の香りが漂ってきます。これは私が何度も訪れている熱炒店で、店内にはエアコンがありますが、環境はあまり良くありません。料理はオーナーが一人で炒めているため、待つ必要があります。

羊肉炒飯は90元で、ボリュームは適度です。男性の場合は、もう一杯スープを注文するといいでしょう。主に沙茶を使って調味料を作っていて、非常に香ばしいです。羊肉もたっぷり入っていて、大火で素早く炒められているので、食べ終わると底に油がたくさん残りますが、これが美味しさの秘訣です。