#合作新村
#合作市場福欣珍餅行

また、かつての懐かしいけれど今は少し不思議な場所に戻ってきました。本来行くはずだった場所がダメになったので、「合作市場」のそばにあるパン屋にふらふらと立ち寄ることにしました。

この市場は、私の幼少期から中学生時代の思い出をすべて担っています。子供の頃、大人と一緒に市場へ買い物に行き、小学校の昼休みには必ず市場内の肉羹麺のお店で席を争って食べる必要がありました。席が取れないと、お腹を空かせて午後の授業を終わらせて帰宅し、ご飯を急いで食べることになったものです。そして、今日紹介する主役は肉羹麺ではなく、【合作市場】の外れ、進化路と富貴街の交差点にある、24時間営業で40年の歴史を誇る「福欣珍餅行」です。

この店は「餅行」と名付けられていますが、実際には多くの種類のパンも製造しています。何より、パンの価格が非常に良心的です❤️、4個で$50、8個で$100、今ではこんな古き良き価格はどこにあるのでしょうか。
営業時間が長いため、いつ行ってもパンを買うことができます。他にもスイスロール等のケーキがあり、価格や味はホワイトボードに掲示されています。

店主は便利さのためにパンをむき出しにしているのではなく、一つ一つ丁寧に袋に包んで並べており、見た目にも衛生的です。

2個のドーナツと2個のサラダパンを$50で買い、友人と一緒におやつにしました。友人はその値段に驚いていました！

パンはふわふわで柔らかい食感で、子供の頃の印象と大きな違いはなく、相変わらず美味しいです！

今回の体験では、ただの思い出を味わうだけでなく、非常にお得な体験ができました。

#パン 4個 $50