水煎包の肉餡はジューシーで、小籠包のジューシーさを思い起こさせます。皮はサクサクしており、野菜の具は味付けが良く、間食にぴったりです。
老舗のご夫妻が自ら制作し、手袋を着用してお金を扱うことで衛生面に対する配慮を示しています。出来たては時間がかかりますが、待つ価値があります。
新北市新店区の場所
休日にはよく行列ができる水煎包
価格はリーズナブルで、野菜のものでも肉のものでも一個15元
現場で夫婦が作っていて
二人が交代で皮を延ばしたり水煎包を包んだりしているのが見られる
会計で釣り銭を渡すときには特別に手袋を使ってお金を触る
(お金は本当にかなり汚いから)
私はモバイル決済を提案したいと思っているが
モバイル決済は手数料を取られるかもしれないから
こういう小吃店にとってはあまり影響しないかもしれない😂
🌟水煎包本人(肉、野菜)
私が並んでいるときはいつも二つずつ買う
肉の方は非常にジューシーで、一口噛むと小籠包のようなジューシー感がある
下の焼き台の部分が非常にパリパリとしている
皮もほどよく厚さがありすぎない
野菜の方はたっぷりあり、味付けもされている
食事の合間にちょうど良い軽食になる
しかし、たくさん買いに来る人もいて、10個や20個買う人がいる
前に大口の客が多いと
結構待たされるかもしれない
なぜなら彼らは二つのコンロしかなく
一度に一つのコンロを使って、現作だから
時間的には少し待つかもしれない🤣
でも、急いでいなければ、買いに行って試してみるのをお勧めする💪