最初におすすめしたいのは、鶏の唐揚げです！絶対に注文するべきで、とても美味しいです。

通化夜市の近くにある牛肉麺の店で、深夜1時半まで営業しています。近くのバーで一杯飲んだ後に、牛肉麺で二日酔いを解消するのにぴったりです！

今回注文したのは、紅焼牛肉麺と百菇鶏香麺です。

まずは麺についてですが、店ではいくつかの種類の麺を選べるように配慮されていて、個人的にこれは非常に良いポイントだと思います。

紅焼牛肉麺のスープは標準的ですが、牛肉の厚さにはとても驚きました。牛肉は硬すぎず、食べやすくてとても美味しいです。スープについては、トマトスープが特に好きではありませんが、この牛肉麺の評価には影響しません。

百菇鶏香麺のスープは個人的に非常に好きで、少し日系ラーメンの鶏の白湯のような口当たりですが、それほど濃厚ではありません。鶏肉自体は非常に弾力があり、香菇と一緒に食べると非常にマッチしていて美味しいです！

深夜まで営業していますが、遅くなると店内はとても混雑するので、行く前には並ぶ覚悟を持っておいた方がいいですね。