ヤンの伝統料理

今日は台湾の伝統的な軽食店「Yang's Ancient Food」の前を通りかかったので、その料理を試してみました。今回は豚の角煮、混ぜ込み肉、保存玉子豆腐、角煮の大盛りを注文しました。

🍚豚の角煮大盛り - $55
社内用とはいえ、紙パックに入っています。 紙パックのサイズは、一般的なテイクアウト用の外用パスタの箱と同じくらいです。量も十分で、豚の角煮は脂身がメインで赤身は少ないです。味付けとしては、醤油マリネの香りに加えて胡椒も多めに加えており、全体的に油っぽさはありますがしょっぱすぎません。

🍢 混合煮込み肉 - $35 と煮込み卵 - $15
ボスは肉の煮込みと煮卵を合わせて、醤油をメインに味付けしています。煮卵の味は少し薄めであまり美味しくありません。全体として、煮込み料理は非常に平均的で、特に驚くべきものはありません。

🥚 保存卵豆腐 - $45
保存された卵豆腐が汁椀に入っているのがとてもユニークです。豆腐は醤油の味を吸いやすいのが良いところですが、気をつけないと塩辛くなりすぎるので注意してください。

📝 総合評価
全体的にこの店の味はかなり良く、価格性能比は非常に高いです。低予算で食べ放題したいなら、断然こちらがおすすめです。いくつかの料理は特に際立っているわけではありませんが、全体的には試してみる価値があります。

この伝統的な台湾のスナックバーでは、手頃な価格で満足のいく食事を求めるダイナーに、気取らない料理体験を提供しています。近くを通る機会がありましたら、ぜひ食べに行ってみてはいかがでしょうか！