饒河夜市の前端に位置し、松山捷運駅から徒歩三分未満の《安師傅菠蘿麵包》は、焼きたてのパンを提供する人気の行列ができる屋台です。屋台の前にたどり着くと、その香りがすぐに鼻をくすぐります。特に夕方の焼き立てラッシュ時には、いつも多くの人々が足を止めて待っています。あのサクサクの外皮と、焼きたての熱気だけで食指が動いてしまいます！

このお店の最大の特徴は現場での焼き上げです。焼きたての菠蘿パンは、手に持つと熱い状態で提供され、外側にはサクサクの砂糖の層があり、内部はふわふわで柔らかく、ミルクの香りが漂っています。このような異なる食感の対比が、こうした香港式菠蘿パンの魂となっていて、シンプルにそのまま食べてもとても満足感があります。

今回は《冰火起司口味》を注文しました。つまり、熱々のパンの中に冷たいクリームとチーズのスライスが挟まっています。当初は甘じょっぱい融合の驚きがあると思っていましたが、実際にはチーズの存在が少し余分で、ミルクの風味がパン本来のキャラメルの香ばしさを上回ってしまい、食感が少し重く感じました🧀 原味のバランス感の方がむしろ良く、パンの質感と温度が織りなす魅力を引き立てます！

初めて訪れる方には、ぜひ原味の冰火菠蘿を直接注文することをお勧めします。アイスクリームも試せます🍦このパンの強みは「シンプルだが強烈な焼き立ての魅力」です。無糖の茶と一緒に食べれば、完璧な夜市の散歩のおやつとなります。とにかく、饒河夜市で塩辛い料理を食べた後は、この温かく、香ばしく、しっかりとした菠蘿パンに胃を少し残しておくのを忘れないでください🥰価格もとてもリーズナブルですよ！