この塩辛い鶏の唐揚げ店が提供する揚げ物の味は悪くないです。鶏皮はパリパリで油っぽさがなく、エリンギはジューシーで、イカは適度に味付けされ、豚の腸は香ばしく、豚の血のケーキはやや硬めで、フライドポテトは梅粉があり甘じょっぱく、鶏の尻は脂肪が豊富で、ピータンは揚げることで独特の食感になります。
牙套人評論:只有外帶
この店は甲之味鹹酥雞で、久しぶりの健康的な食事(?)。
以前に食べた印象は良かったので、今回はちょうど揚げ物が食べたくなったので、オンラインで注文しました。時間になったら取りに行くので、かなり便利です。
今回注文したのは:
鶏皮 $30、非常にカリカリで、油っぽさはありません。
エリンギ $35、外側は少しカリッとしていて、内側はジューシーです。
イカ $60、味付けはちょうど良いです。
揚げた腸 $55、外側はクリスピーで、内部は脂肪の香りが残っています。
豚血糕 $20、やや硬めの食感です。
フライドポテト(梅粉) $35、梅粉の甘じょっぱさが炸物とよく合います。
鶏の尻 $30、脂肪が豊富で、しっかりと揚がっています。
ピータン $20、揚げた後はよりしっかりとした食感になり、少し特別です。
合計 $285
全体的に見て、味は良く、揚げ物は十分にカラッとしていて、油の異臭も少なく、たまに食べるととても嬉しいです。