🚩大口咬トースト 素朴で心のこもった朝食店

雨の日に遠くまで行きたくないので、同僚たちが大好きな朝食店「大口咬トースト」に来ました。この店は長い間営業していますが、私が来るのは初めてです。店の造りは大きなスペースが4つの小さな店舗に分かれています。「大口咬」は奥の左側にあり、廊下から中に入ると入口のドアが見えます。店内には装飾がなく、光があまり足りず、壁も少し汚れています。座席は9席しかなく、中は油煙の匂いが強く、あまり内食には適していません。注文の仕方はカウンターで口頭での注文、現金払いです。お持ち帰りのお客さんが多く、3人が厨房で調理していますが、スピードは速くないので少し待つ必要があります。

私が今日頼んだのは
焼肉板焼きトースト：（店員によると焼肉は里肌肉排、そして「大口咬」はハンバーグだそうです）肉のサイズはまあまあ、卵の色はとてもきれいで、レタスは細かく切ってあって食べやすく、少しのマヨネーズソースをかけて全体的にとても口当たりが良いです。
プレーン卵焼き：皮はややカリカリだけど焦げておらず、よくある柔らかい卵焼きとは違い、やや硬めの食感があり、醤油のタレをつけて、見た目はシンプルながら奥が深い、個人的には高得点です。

空間の条件はあまり良くありませんが、食べ物には結構心が込められていて、お持ち帰りで試してみる価値があります。