這家店的肉燥飯和魚肚湯都相當美味,尤其是煎虱目魚腸外酥內軟,令人滿意。不過,肉燥偏鹹,滷豬皮的口感較為普通。
店內環境乾淨,但在烹飪過程中油煙較重。
#肉燥飯 魚のフレーク + 肉燥 やはり台南の雰囲気がある店 肉燥は少し塩辛いです
#滷豬皮 ごく普通の一品です 思っていたほど弾力はないですが しっかりと味が染みています
#魚肚湯(小) スープはとても美味しいと感じました~ 魚の腹肉もあまり少なくはありません
#煎虱目魚腸 焼き加減が素晴らしいと思います 外はカリッと、内は柔らかい とても美味しい~~
店内はかなり清潔です ただ、魚腸を焼いている時に油煙が結構強かったです🤣