臭豆腐の香りが漂い、酸っぱい辛いキムチと合わせて食欲をそそります。ソースも完璧にマッチしています。米粉スープはあっさりした味わいで、好みに応じて酢や胡椒で調整できます。
店内には十分なスペースがあり、混雑しているようには見えません。角の位置にあり、学校に近いため、適切な時間帯に訪問することをお勧めします。
老舗のオーナーは親切で、財物の安全に注意するようにと呼びかけています。サービスの態度も丁寧です。
「実は米粉羹と清麺線の違いが分からないんだけど、私ってやっぱりダメだよね🤣」というのは、「その日はお腹が空いていたけど何を食べるか分からず、昔食べたけど味を忘れてしまったこの店を見つけた」と言っている。
<料理について🥣>
私は臭豆腐の一皿と米粉羹の一杯を注文しました。
臭豆腐はとても香ばしい香りで、テーブルに届いてすぐに濃厚な香りが立ち上り、食欲をそそります。米粉羹を半分食べていたのに、我慢できずに一切れを食べてしまいました。
臭豆腐には定番のキムチが付いていて、彼らのキムチは非常にクラシックで、酸っぱくて辛い味が食欲を増進させます。ソースとの相性も抜群で、私にとっては辛くなくて、逆に臭豆腐の味を引き立ててくれます。
米粉羹の調味料はそれほど強くなく、むしろあっさりしていますが、テーブルの酢や胡椒を自分の好みに応じて加えることができ、加えた後は唾液がたくさん出てきました。
<店員について👨🍳>
店長はとてもいい人で、最初にバッグが大きいからスリには気をつけるようにと教えてくれました。とても友好的な人です🤣
<環境について🐾>
店内は席が結構多く、間隔も適切に取られていて、個人的にはそんなに混雑しているとは感じませんでした。ただし、角に位置していて近くに学校があるため、混雑する時間帯にはちょっと注意が必要かもしれません。