ラーメンのスープは濃厚で、鶏と豚の白湯ラーメンは味噌の味がしっかりしていて、半熟卵ラーメンは滑らかで、鶏肉は柔らかく、チャーシューには違和感がありません。喜多方の清湯ラーメンはさっぱりしており、炙りチャーシューの香りがとても良いです。
店内では冷たい水を提供しており、濃い味の後にさっぱりとした口直しにぴったりです。
スタッフが親切で、自分で取れる氷水を提供してくれ、全体的なサービスに満足しました。
🍜 二代目麵屋おく村(麵屋奧村)
📍新北市中和區景平路367號1樓
🕰 11:30–15:00/17:00–21:30
(週五六到23:30、週二公休)
🥚このラーメンは友達に勧められて行きましたが、実際に食べてみると本当に良かったです。鶏豚白湯ラーメン($260)は味噌が強く、濃厚でしっかりしたスープですが、しょっぱすぎることはありませんでした;味付け玉子ラーメン($280)も同じスープに、卵が加わることでもっと滑らかになり、鶏肉のスライスはとても柔らかく、豚チャーシューも変な豚の味はせず、全体的にクリーンな味わいです。
🍥比較的あっさりした喜多方清湯ラーメン($240)は、スープの色は透き通っていますが、味は薄すぎず、炙りチャーシューの香ばしさが良かったです。
🥗面倒くさかったのは馬鈴薯サラダ($80)で、名前の通り、自分で混ぜる必要があります。マヨネーズ+チャーシュー+卵+じゃがいもで、いくつかの食感がありますが、思ったほどの驚きはありませんでした。
🍙奧村式おにぎり($120)は見た目が良いですが、鰹節がしっかりかかっていて、中にはチャーシューが入っています。実際に食べると普通な感じでした。
🍚温泉卵チャーシューご飯($80)は卵を混ぜるとまあまあでしたが、ご飯は少し湿っていました。
💧テーブルには氷水が無制限に置いてあり、自分で取り放題です。濃い味を食べた後のリフレッシュにちょうど良いです。全体的に見て、麺が主役で、脇役は雰囲気はすごいけれど実力は普通、とりあえず麺を注文することをお勧めします😌
お店の場所はMRT静安駅の真向かいにあり、徒歩わずか1分でアクセスできます。静安駅にある数少ないラーメン屋さんなので、食べに来ました~
▪️特製鶏豚味噌ラーメン
特盛は肉の量が多めなので、通常よりも多めに注文することをおすすめします。鶏肉はとても柔らかくて、食べてみるとその柔らかさに驚きます。 豚肉の部分は鶏肉ほど多くはなく、ボールやボールを追加することもできます。麺半球無料!スープは薄味を選びましたが、それでもちょっとしょっぱいですね~
▪️チャーシューライスセット
+80元でチャーシューライスとドリンクが付きます。ドリンクはコーラとカルピス、チャーシューライスは豚肉と鶏肉が入っています!
豚肉のマヨネーズを選択しました。最初はなぜマヨネーズを加える必要があるのかと思いましたが、食べてみると、マヨネーズを加える必要があることに気づきました。 !もともとパサパサのご飯がより肉と一体化するので、チャーシューが香ばしくてとても美味しいです。とても暑かったです! !みんなも注意しなきゃ〜
全体的に料理は美味しいと思いますが、値段が高めなのでたまにラーメンが食べたくなったらまた行きたいお店かもしれません。