AI店舗概要
レストランはコースメニューのない海鮮料理に特化しており、メニューにはブリ、イカ、アワビなどが含まれています。すべて新鮮な食材を使い、シンプルな味付けですが非常に美味しいです。刺身や他の海産物はシンプルなディッピングソースと組み合わせて楽しめ、その味は甘く独特で非常に人気があります。
レストランの内装はシンプルで清潔感があり明るいです。スペースはそれほど広くありませんが、快適な食事の雰囲気を作り出し、顧客に素晴らしい思い出を提供しています。
店主は親切で熱心で、サービスの効率が高く、料理の提供速度も絶妙で、食事体験をより楽しいものにしています。
#海鮮
#清酒
#無菜單料理
#生魚片
#預約必須
口コミ
動吃動吃動吃
LV 35|グルメの将
夕食6 人￥7,000
8か月前
予約待ち二年のレストラン……ちょっと誇張じゃない？小さな個人店で、オーナーが一人で料理を担当し、ホールが一人でドリンクと料理を提供する、全20席、清潔で明るく、スピーディーな提供。
メニューはなく、海鮮が主役で、日本酒の種類も豊富。ブリ、イカ、アワビ、ホタテ、アナゴ、タラの肝臓、シンプルな調味料で新鮮な食材を使っていて、まさに美味。刺身の盛り合わせ、フグ、クジラ肉も新鮮で言うことなし、甘みとシンプルなディップで様々な海鮮の風味がよりユニークに引き立てられていて、ほんとうに大好き。
オーナーは親切で熱心、料理の提供速度も絶妙で、いつも満席なのも納得。今晩の食材のクオリティはこの価格に対して相対的に合理的で、シンプルな店が皆に素敵な食事の思い出を作り出していて、豪華な装飾や盛り付けはないけれど、真の素材が確実に待つ価値がある。