店名:The Tea Team
位於 Southport
The Tea Team 是位於 Southport 的手搖飲店,品項以台式茶飲、鮮奶系列與各種配料為主。對住在附近、偶爾想喝杯珍珠奶茶或芋頭飲品的人來說,地點還算方便;不過以這次的體驗來說,整體表現比較偏向普通,沒有留下太深刻的印象。
這次點的是芋頭鮮奶加芋圓。飲料本身看起來相當有份量,芋頭與牛奶形成自然的淡紫色,視覺上很療癒。入口後可以喝到芋頭的香氣,奶味也算順口,不會甜得太誇張,但整體味道比較平淡,芋頭的濃郁度不足,也少了手工芋泥那種綿密、帶顆粒感的層次。喝起來沒有明顯缺點,卻也缺乏讓人想立刻回購的特色,屬於解饞可以、專程來喝則不太必要的程度。
最可惜的是額外加點的芋圓。原本期待能增加飲料的口感,結果芋圓顆粒非常小,吸入口中時存在感偏低,稍不注意就直接吞下去了。口感雖然有一點彈性,但沒有理想中扎實的嚼勁,芋頭香氣也不明顯。對喜歡大顆、Q彈芋圓的人來說,可能會感到失望,甚至會覺得加料的必要性不高。
整體而言,The Tea Team 的芋頭鮮奶算是一杯安全牌飲料,甜度與奶味都容易入口,但無論是芋頭濃度還是配料表現,都還有進步空間。尤其芋圓太小顆,沒有替飲料增加太多亮點。剛好經過 Southport、臨時想喝飲料時可以嘗試,但若是特別追求濃郁芋泥與大顆芋圓,這杯可能無法完全滿足期待。