【Foodholic乃子@日本大阪】

「カドヤ食堂」是一家主打中華そば的店，中華蕎麥麵不是沾醬油的，而是以醬油配高湯作為沾麵醬汁

「カドヤ食堂」在大阪不只一家店，我本來有想要嘗試看看本店，但後來路線不順就打消念頭，沒想到剛好在住宿飯店附近的地鐵站地下街看到分店，剛好當下肚子也餓了，就來吃吃看

我們晚上6:30左右抵達，店內只有3.4位客人，看了一下菜單，發現比起日本其他拉麵店的價格，這裡的拉麵和沾麵都算是比較貴一點

特製蕎麥沾麵（つけそば）¥1880
比起一般蕎麥沾麵，叉燒肉片的數量多出很多，原本只有2片，特製款有到6.7片，另外還加一顆溏心蛋
叉燒肉片吃起來中規中矩，沒什麼記憶點
沾麵吃的醬油高湯不夠熱，蕎麥麵的麵體也不夠Q彈
整碗吃起來有點搔不到癢處，未來應該不會再訪

特別值得一提、讓人有點不開心的事情：

1. 餐點製作時間很長，我們點完餐大概等了20分鐘餐點才上桌，但店內明明客人沒有很多，可能是因為我當下肚子已經很餓了，所以等得有點不耐煩（雖然後來發現有貼標示說沾麵製作時間會比較久，但我們隔壁點沾麵的客人點完不到5分鐘就上餐了，所以還是要奉勸如果很餓要慎重考慮）

2. 一入座就直接拿有中文的菜單給我們（我們並沒有要求），所以我們以為上面就是全部的品項，但後來才發現上面沒有一般沾麵，讓人感受不太好，有種故意要誤導外國客人的感覺

地下鉄の長堀橋駅からすぐの地下街のクリスタ長堀にある中華そば カドヤ食堂 クリスタ長堀店で

特製ポーク を食べました。

チャーシューと味玉がのっていて、ごはんとキムチとニラも付いてきます。

甘味がある醤油ベースのスープで懐かしいタイプの日本のラーメン感がありました。

個人的にチャーシューはそこまで美味しいと思えなかったので特製ではなく普通にしておけばよかったです。

無難で普通に美味しいラーメンでした。