料理は多様で美味しく、川香辛いポテトや泡椒の鶏爪は食感が良いです。麻辣とココナッツチキン鍋の組み合わせは異なる味の層を提供し、多種多様な肉の盛り合わせも選べます。デザートとしてのウメの氷粉や「花開富貴」も全体の食事体験を引き立てています。
▶バラハイビスカス $98元 ◀
ハイビスカスティーで、脂っこさや辛さを和らげてくれます!
▶四川風辛いポテト $78元 ◀
彼らのポテトはスライスされていて、香辛料がしっかり染み込み、ポテトのシャキシャキとした食感も残っていて、とても素晴らしい前菜です!
▶ピリ辛の鶏爪 $98元 ◀
鶏爪の食感は弾力があり、肉の香ばしさがあります!漬け込まれているのはピリ辛の辛子ですが、あまり辛くなく、少し酸味もあり、とても食欲をそそる一品です!
▶麻辣+ココナッツチキン鍋底 $468元 ◀
今回は鴛鴦鍋を選びました。ココナッツチキンスープの鍋底は初めてで、全体的に軽い甘さで飲みやすいです。チキンスープ自体はココナッツの味が強すぎず、ココナッツの果肉を食べたときにだけココナッツの味が感じられます~ココナッツチキンの鍋底には鶏肉もついていて、非常に柔らかい食感で、ココナッツチキンスープの鍋底と一緒に食べると、少し清涼感のある香りがします。なので、麻辣を食べていて辛すぎるときは、ココナッツチキンスープと一緒に食べれば大丈夫です!!麻辣鍋底にはたくさんのスパイスが使われており、全体的には直接的な辛さと麻の感覚があります。
▶ベーコンポーク $168元 ◀
串焼きだけでなく、肉の盛り合わせも注文できます!豚肉、牛肉、鶏肉、羊肉がありますよ~
▶牛バラ肉 $198元 ◀
▶小揚げ肉 $138元 ◀
串焼きには必ず注文したい小揚げ肉。麻辣鍋でさっと浸して食べるととても美味しいですが、直接食べても大丈夫です。もともと少し唐辛子粉が振りかけられています~
▶北京風二八麻辣ソース麺(オリジナル) $68元 ◀
彼らの麻辣ソース麺は、ピーナッツの味が強く、全体的には甘めで、麻辣鍋の辛さを和らげるのにちょうどいいです。また、麺はしっかりとした弾力があり、タレもたっぷりかかっていて、全ての麺がしっかりとタレを包み込んでいます~
▶梅ジャムの冷粉 $68元 ◀
冷粉の食感は愛玉に似ていますが、少し弾力があります。梅ジャムをかけて、食後に酸っぱくて甘いデザートで締めくくるのは素晴らしいエンディングです!
▶花開富貴 $138元 ◀
非常に気品のある名前で、炸湯圓がこのように呈現されると、まるで花が咲いたようです~カラフルな炸湯圓に練乳とピーナッツ粉を添えて、誰がこれを嫌うでしょうか!!
▶干碟粉 $20元 ◀
串焼きには干碟が必須で、七味粉、黄豆粉、ピーナッツの粒を組み合わせたものです。肉と一緒に食べると意外に美味しいですよ、甘じょっぱくて、ピーナッツは粒が残っているので、食感が増します!