これは熱海JR駅の近くにある店で、私たちが偶然見つけた場所です。熱海では銀魚が豊富に生産されているようで、間違いなければそれは私たちが言うところの「吻仔魚」です。銀魚は料理して食べたり、生で食べたりする方法があります。この店も銀魚をメインの売りにしていて、座る前に店員が私たちに銀魚を食べるかどうかを確認してくれました。もしかしたら生態環境に配慮しているのかもしれません。中には「俺は食べない」と思う人もいるでしょうし、魚の幼苗である龍銀魚を模倣しているかもしれませんね。

店主は、もし何を注文すればいいかわからない場合、キングサイズとクイーンサイズの海鮮丼があると言っていました。さまざまな魚を食べたい場合には、海鮮丼を頼むことを勧められました。私たちは、どれがいいか決められなかったので、それぞれキングサイズとクイーンサイズの丼を注文しました。結果、出てきたものは量が非常に驚くべきもので、写真の中でコインと比較しています。

実際に食べてみると、とても良い感触で、見える刺身やホタテの部分は新鮮で美味しかったです。下にある酢飯もほどよい味でした。銀魚は生と熟のものが丼の上に並んでいましたが、私個人としては熟の方が美味しいと思いました。ところが、妻は食べた後、生の方がより好きになったそうです。台湾では生の銀魚の丼を食べる人はいないでしょうし、そんな商品はほとんど見たことがないので、これはとても特別な体験でした。

分量は多かったですが、結局すべて完食しました。店主は非常に驚いていて、どうやら彼がこの料理を勧めたときには、私たちが完食する可能性について考えていなかったようです😆