この素食のごまやごまソースはすべて自家製なので、ソースに個性があります。今回はナッツごま麺を注文しましたが、本当にナッツが入っていました。毎回ソースを全部食べても、しょっぱすぎず、重すぎることもありません。そばのように異なる味を選べるのも良いですし、麺を追加したり、辛さを加えたりするのも素晴らしいです。多くのメニューが美味しいですし、小鉢も季節に応じて調整されており、今はトマトの梅干し詰めや、ゴマのアスパラガスがあって、とても個性的でさっぱりとしています。