餐廳專注於鰻魚料理,提供蒲燒和白燒兩種口味,各有特色。備長炭烤的鰻魚風味獨特,搭配現磨哇沙米更添美味。內臟料理也值得一試,風味不腥。
餐廳內部裝潢帶有濃厚的日本風格,適合小型聚會,整體氛圍令人愉悅。
服務人員熱情友好,老闆與顧客互動良好,雖然服務較簡單,但能感受到濃厚的熱情。
"環境"
内装はとても和風で、店内の席はほとんどがバー席なので、人数が多ければお勧めしません。かなり良いですね〜
"食べ物"
店内にある品数は多くありませんが、どれも鰻に関わるものばかり。一つ一つの品物を生かしていくのが職人の心意気です。ここに来たら必ず注文するのが鰻ですが、鰻は備長炭で焼いていて独特の風味があり、それぞれに一長一短があります。うなぎ本来の味が楽しめて、お店特製の挽きたてわさびとの相性も抜群ですよ~。
また、ホルモンを食べたい人は、うなぎの肝💰180を注文してみてください。生臭みがなく、魚の内臓も入っています。
(写真は小うなぎ定食$300)
"駐車場"
店舗は路地にあるので、車で行く場合は、少し歩く必要がある駐車場に停める必要があります。 ~
"仕える"
店主はとても熱心でフレンドリーで、上司も顧客と雑談します。サービスはあまりありませんが、店の熱意が十分に感じられます〜。