豚バラ飯巻は非常におすすめです。肉質は厚みがあり、脂っこくなく、他の具材と合わせることで豊かな食感が楽しめます。韓国風の冷やし麺は辛みが際立ち、さっぱりとしていて、油っぽさがありません。また、キムチの酸味と辛みはちょうど良いバランスで、魚板の清湯はさっぱりとして美味しいです。
ご飯を食べる前に調べたところ、一般的に豚バラ巻き飯がとても推奨されていました。私も食べ終わった後に、この巻き飯は五つ星に値すると思いましたし、大好きなお店になりました🤣
✨豚バラ巻き飯 $199
(韓国のゴマの葉、台湾産の豚バラ肉、特製フルーツ酢の大根、自家製のフルーツソース、新鮮なサラダ、小きゅうり)
巻き飯の中の豚バラ肉はかなり厚みがあり、脂身と赤身が交互になっていますが、脂っこさはなくて美味しいです。一口噛むと、豚バラの新鮮で甘い肉汁や、小きゅうりのシャキシャキ感が広がり、酸っぱくて甘い大根の汁が満ちていき、ゴマの葉の香りがほのかに調和しています。つい一つまた一つと食べてしまいました🤤
セットメニュー:小皿一品+魚板の清湯一杯
小皿はキムチで、酸っぱさと辛さのバランスがちょうど良いです。スープには具はありませんが、それでも美味しいです。
🌶️韓国式辛口冷麺 $159
(韓国の冷たいラーメン、リンゴ、小きゅうり、もやし、卵、ネギ)
本当に少し辛いですが🤣それでも美味しいです。友達が食べたがっていたのも納得です。
冷麺は本来さっぱりしていて、新鮮な野菜や果物が加わることで、麺がさらに食べやすくなり、全く脂っこさを感じることがありません。辛さがより一層の感覚を引き立てています。
次回また来る機会があれば、他の種類の巻き飯や韓国式豆腐鍋を試してみたいです😍