ロケーション：香港中環
出発前に、このお店のことをたくさんのIGや動画でシェアしているのを見ました。
あまりにも多くの人に勧められていたので、期待が高まっていました。
いざ到着すると、長蛇の列ができていました。
でも、友達がテイクアウトできると教えてくれたので良かったです。
私たちは隣でテイクアウトして楽しんで、全く待たずに美味しい料理を味わえました。

🌟名物生煎包
焼かれた面はすごくパリパリしていて、
でも台湾でよく食べるタイプとは若干違った食感でした。
裏側は薄いので、持ち上げると
汁が蛇口のようにドバーっと流れ出てきます。
そのため、1個目は全く汁がない状態で食べてしまいました🤣🤣
汁が全部皿の上に漏れてしまったからです。
2個目はしっかりとした汁の入った包子を楽しむことができました。
でも、本当に熱くて、その汁はすごく熱いので、
うっかりすると火傷してしまうかもしれません。
具材のネギがとてもたくさん入っていて、
肉の臭みも全くありませんでした。
本当におすすめです！香港に来る人にはぜひ試してもらいたいです。

こちらもミシュランに推薦されたお店ですよ👍