「陳家肉燥飯」は永康の永明路に位置しています。台南の鮮魚湯の店は競争が激しいですが、この店はなかなか試す機会がありませんでした。今回は特に試すために来ました。まず、魚肉のスープについてですが、スープの味に大きな問題はなく、魚も新鮮で、スープにはいくつか簡単な具材が入っています。台南の「鮮魚湯戦区」の基準で見ると、標準的なものですが、もっと美味しくて驚くべき選択肢を見つけるのは実際には難しくありません。

肉燥飯の方は、香ばしさが少し物足りなく、味付けも普通です。ご飯の粒は悪くはありませんが、全体的に食べると特に感動するというわけでもありません。ところで、彼らの滷蛋は15元もするので、この価格は滷蛋としては少し高めです。そのため、「15元の滷蛋は食べない」という原則を守り、普段は選ばない魯魚頭を注文しました。

魯魚頭は骨が多く、食べるのが少し面倒で、わずかに生臭さもあります。受け入れられないわけではありませんが、体験としては特にプラスにはなりませんでした。結論としては、全体的な印象は悪くはないものの、特に大きく称賛するポイントもありませんでした。逆に、食後に店の隣にいる2匹のモルモットが瞬時に私の注意を引きました。驚いたと言うべきでしょう😆この2匹はおそらく店のペットで、夕食には全く関係ありませんが、とても面白かったです。