夜に突然オイスターオムレツが食べたくなり、ネットで調べてみると、屏東の建豐路にある李家麺館が出てきました。実は麺の他にオイスターオムレツもあり、食事時間帯は結構賑わっていました。

ごまソースの麺はさっぱりとした味で、香りがそれほど強くはありませんが、悪くはなかったです。

オイスターオムレツは一皿70元で、ちょうど良い焼き加減で、たっぷりのオイスターが香ばしく、ソースは別に用意されていて、かけたいときはかけ、つけたいときはつけることができて、とても良かったです。

おかずの選択肢が多くて明確で、白竹のしゃきしゃき感が超美味しかったです。

素朴で家庭的な地元の麺館で、オイスターオムレツを思い出すとこの店を思い出します。