築地の近くで海鮮料理を探しに行くと、歩行者用の標識やおじさんの像をよく見かけます。地元にたくさんの店舗がある清川店です。

この2号店では刺身がメインで、焼きたての牡蠣やタラバガニの足も販売しています。通りかかったときは閉店間際だったので、本来はタラバガニの足を2,000円で販売していましたが、少し割引されて1,800円で販売されていました。

食事を注文すると、カニの足をストーブに持っていって焼き、火を吐いて上下に加熱しました。なので、カニの足はすでに火が通っていると思うので、あとは加熱するだけです。

食べてみると、タラバガニのゼラチン自体がとてもジューシーで甘く、肉の食感も悪くないのですが、1個1,800円とすると、やはり少し高価に感じます。築地にはこのタイプのお店がたくさんあるので、ぜひチェックしてみてください。