餐廳的清湯麵口感Q彈,湯頭簡單卻美味。紅油抄手微辣,薄皮吸附辣油,搭配豆芽中和油膩感。滷蛋入味,但稍貴;滷豆腐口感嫩,但不算特別入味。
餐廳裝潢現代,外觀顯眼,內部空間舒適,適合用餐。
服務人員友善且效率良好,讓用餐體驗愉快。
走行中に気になったお店
装飾は比較的モダンで、このエリアでは非常に目立ちます。
今回は清湯麺$55、赤油麺$70、煮卵$20、煮豆腐$30を注文しました。
透明ヌードル スープ $55
興味本位で特製麺を注文
見た目は特に特徴のない白い細麺です。
食感はとても良く、生地は弾力があり、中心はスパゲッティのような少し硬めの食感です。
スープはシンプルで昔ながらのひき肉スープに、九重塔を少し加えて風味を高めています。
価格の割に素晴らしい麺の一杯
レッドオイルのコピーブック $70
メニューには微辛と書かれていますが、私が食べたチャオショウから判断すると、これはかなり辛く、しびれ感はありません。
ワンタンの皮は比較的小さく、外側に大きなワンタンの皮はありません。
皮は非常に薄く、ラー油を吸って旨みが強いです。
下にもやしが入っており、ラー油のベタつきを和らげてくれます。
スパイシーな食べ物が好きな人は、とても香ばしいものを注文できます。
卵の煮込み $20
煮込んでいて風味豊かですが、少し高価です
人数が多い場合は2個注文すると安くなります。
豆腐の煮込み $30
豆腐の煮込みはゴロゴロしていてあまり美味しくありません。
しかし、非常に興味深いのは、彼の豆腐の煮込みが非常に柔らかいということです。
おそらくそれはあらゆるトレードオフの結果でもあるのでしょう。
全体として、近くに住んでいる場合、または近くを通りかかった場合は、ぜひ行って試してみることを強くお勧めします。
でも、わざわざ食べに行くほどのものではありません。