饒河夜市の中ほどに位置する《かに座の女の子》は、フレッシュミルクの卵焼きケーキをメインにした可愛らしいスタイルの屋台です。屋台のデザインは癒し系の路線で、手描きのイラストを合わせたスタイルです。ここでは、焼きたての創作卵焼きケーキが特徴の小さな屋台です～

今回は2種類を試食しました：《キャラメルクリームクッキー》
外側は焼きたての黄金の卵焼きケーキで、内側にはロトスのキャラメルクッキーとクリームソースが入っています。味は平均的で、ケーキの皮は香ばしく、外側は少しサクサクしていて、中はやや弾力があります。食感は悪くないですが、全体的に少し単調で、キャラメルの味もあまり際立っておらず、食べ終わった後はまあまあでしたが、特に驚くほどの味ではありませんでした。

《OREO》
こちらの方が良い表現で、内側にはクリームと砕いたOREOクッキーが入っています。甘さの加減がちょうど良く、温かいケーキの皮と組み合わせると、滑らかさとサクサク感の層が交互に楽しめます。キャラメルクッキーよりもこちらの方が好まれて、特にOREOが好きなデザート好きにはピッタリで、味も濃厚で記憶に残りやすいです！

現場の製作過程は透明で、店員の態度も親切で、待ち時間もあまり長くありません。卵焼きケーキは焼きたてで、一口かじると微かにミルクの香りと熱気が漂ってきます～～

全体的に、《かに座の女の子》は饒河夜市の中では新鮮なスタイルと安定した味を持つスナックスタンドで、デザートの卵焼きケーキをメインにしています。もし食後にあまり甘すぎないデザートを楽しみたいのであれば、ここは良い選択肢です！