「必須言うと、こちらの食事環境は本当に汚くて乱れています……」by 環境に我慢できないことが稀な私

<料理について🥣>
+4⭐️

さて、梅花豚肉のスライスはまあまあ美味しかったです。タレはご飯と本当に合いますが、ご飯が柔らかすぎて、私は粒がしっかり分かれているタイプが好きなので、そこがちょっと残念です。

スープの塩加減はちょうど良く、キャベツともやしもパリッとしていて良かったですが、辛さがあまりないのが残念です。もう少し辛ければもっと美味しいと思います（個人的には辛さを調整してほしいです）。

飲み物については本当に美味しくなくて、まるで砂糖水を飲んでいるみたいで、一杯の量が本当に飲みきれません……

<店員について👨‍🍳>
+0.5⭐️

店員はたくさんいますが、みんな暇そうに見えて、誰も2分でも掃除をしようとしないので、見た目が本当に悪いと感じます。

<環境について🐾>
+0.5⭐️

0.5点は、テーブルと椅子があって食事ができるという点に対してです……

テーブルの表面は拭いてあるのか無いのか分からないくらいで、油汚れや前のテーブルに残された食べかすやご飯粒があります。床も例外ではなく、その場で自分のものをどこに置けばいいのか分からなくて……一食を食べるのが怖々とした体験でした。

平均：1.66⭐️

宜蘭での打工2日目の食事記録！
宜蘭の第一食！
#京鑫鉄板焼き

食事
香味の豚肉（乾燥）
豚肉の上にたくさんの乾燥したニンニクがのっていて、ネギが添えられています。
肉は柔らかく、噛み切るのも楽々。シェフの味付けはあっさりしていて、見た目は濃い味に見えますが、食べてみると逆で、乾燥ニンニクが加わることで別の味わいになります。

付け合わせ
標準の豆もやしとキャベツの2種類。色合いは濃い感じがしますが、食べるとさっぱりしていてしょっぱすぎることはありません。野菜の調理に驚かされました。予想外によかったです。

スープ
昆布と豆腐の卵花スープ？味はそんなに濃くなく、結構おいしいですが、最初にスープをすくったとき、上にスープを取るための肉の浮いているのが見えました。ちょっと怖い感じがしましたが、好きな人も多いかもしれません。

サービス
休憩時間だったからか、スタッフとシェフが同じ服装で、誰が誰か分からなかった。サービスはあまりなくて、ここは半星を引いてもいいでしょう。忙しい時期なら理解できますが、一群の人たちが横で公務の話や新人を指導しているのでは、基本的な対応をした方がいいと思います。

環境
そんなに多くのスタッフが鉄板焼きのカウンターが店舗の顔であることを知らないのでしょうか？テーブルは汚れ、皿や引き出しに大量のトイレットペーパーが使われていて、床にはご飯粒が散らばっています。個人的な感想ですが、久しぶりに食事をする際にそんなに気を使わなければならないとは、ずいぶん汚い！星を1つ減らします。

個人評価
料理は調理がうまくて食べやすい。しかし環境やサービスも大切なので、再度ここで食事したいとは思えない。別の店で体験したいと思います。改善を期待しています。