左營の老舗牛肉麺店-美華麺食。左営の軍人村にひっそりと隠れているこの麺店は、地元の濃厚な味わいを保っており、特製の「酸菜」と「辛い大根油」は必ず試すべき美味しいトッピングで、全体の麺の深みを瞬時に引き上げます。

清燉牛肉麺のスープはさっぱりしているが、濃厚さを失わず、驚くべきはその超巨大な牛肉の塊です。こんなに大きな牛肉を見るのは初めてでしたが、しっかりと煮込まれて柔らかくジューシーで、口の中で牛肉の新鮮さと甘みが広がり、一口ごとに食べ続けたくなります。

麻辣牛肉麺はちょうど良い辛さで、小辛を頼んでも明らかな麻香辛さを感じることができます。麺は麻辣スープをたっぷり吸っていて、弾力があって食べごたえがあり、合わせる豆腐や鴨の血も非常に味わい深く、口当たりも滑らかで、麻辣好きには絶対に見逃せない一杯です。

最後に試したのは双菜乾麺で、ボリューム感が本当に素晴らしい！酸っぱくて甘辛いソースが麺と混ざり、特に食欲をそそり、双菜の組み合わせが清々しく満足感を与えます。

この老舗は、スープ、牛肉、そして小菜のどれを取っても素晴らしいパフォーマンスを見せており、すべての麺 dish が料理に対する店主のこだわりを示しています。こんなに繁盛するのも納得です！