料理は鱧と京鴨を中心にしたコースで、茶碗蒸しや鱧の天ぷら、京鴨ステーキなどが美味しく、食材の新鮮さと味わい深さが感じられました。
鴨川の床席での食事は、川の雰囲気とともに楽しめ、明るい時間から暗くなる雰囲気も良かったです。
サービス料は床席利用時に追加され、提供時間も決まっていますが、全体的に丁寧で満足のいくものでした。
ずっと気になっていた京都の鴨川の床のお店に行ってきました👘
味浪漫いしがま亭さんというお店で、阪急京都線の京都河原町駅からすぐの場所にあります🚃
店内利用も床も使えますが、もちろん床の席に行きました✨
雨の場合は2階席が利用できます☂️
床の下の川には鴨がいて泳いでました🦆
鱧と京鴨の満喫コース🦆
をいただきました🦆
鱧と京鴨の満喫コース 7700
先付け
茶碗蒸し🥚
冷製の茶碗蒸しでジュレと梅肉が乗ってました🥚
茶碗蒸しはお出汁が効いていて
鱧としめじが入っていてさっぱりと美味しかったです🐟🍄🟫
お造りと鱧落とし🐟
鱧🐟
鴨ロース+キャビア🦆
真鯛🐟
生湯葉✨
の盛り合わせでした✨
鱧は梅肉が乗っていてさっぱり美味しかったです🐟
鴨ロース+キャビアはキャビアが濃厚で鴨肉との相性がバッチリで美味しかったです🦆
真鯛は食べごたえがあり美味しかったです🐟
生湯葉はトロッと濃厚でそのままでもお醤油もわさびも相性良くて美味しかったです✨
焚合せ
鴨手羽大根🦆
鴨手羽🦆
大根
生麩
万願寺唐辛子🌶️
でした✨
お出汁の味が美味しくて
鴨手羽はしっかり煮込まれていてトロットロでめっちゃ美味しかったです🦆
大根も柔らかくて味が染みて美味しかったです✨
生麩はもちもち柔らかい食感がよかったです
万願寺唐辛子は辛味も少なく美味しかったです🌶️
鱧の天ぷらと揚物
鱧の天ぷら🐟
鴨クリームコロッケ🦆
かぼちゃの天ぷら🎃
ズッキーニの天ぷら🥒
鴨茄子の田楽🍆
のセットでした
岩塩が添えていました🧂
鱧の天ぷらはカラッと揚がって身はふわふわでめっちゃ美味しいかったです🐟
鴨クリームコロッケは鴨の身がたっぷりでクリームもしっかりあり濃厚で美味しかったです🦆
かぼちゃの天ぷらは甘くて美味しかったです🎃
ズッキーニの天ぷらはみずみずしくてシャキッと美味しかったです🥒
鴨茄子の田楽は茄子が甘くて赤味噌も白味噌も美味しかったです🍆
鱧の冷物🐟
炙り鱧の土佐酢ジュレかけ🐟
鱧が炙られていて香ばしくてさっぱりとしたジュレとの相性がバッチリでした🐟
水菜やトマトも冷たくて美味しかったです🍅
京鴨ステーキ🦆
カットされて食べやすいサイズでした✨
ポン酢
岩塩
わさび
が薬味として添えていました✨
鴨が身が詰まっていて濃厚で美味しかったです🦆
ポン酢はさっぱりと
岩塩は濃厚で
わさびはピリッとと美味しかったです🔥
個人的にはわさび+岩塩が好みで美味しかったです🔥🧂
添えていた
さつまいもの素揚げ🍠
しめじの炒め物🍄🟫
も美味しかったです✨
ご飯物🍚
煮麺
大きなお皿に煮麺が入っていて
鴨肉🦆
錦糸卵🥚
ネギ
が別盛りでした🦆
まず煮麺だけで食べて出汁が美味しくて麺もツルツルと食べれました✨
具材も入れて食べても鴨肉が美味しくて一層深みが出て
美味しかったです🦆
デザート
鴨玉プリン🍮
すいか🍉
お茶🍵
今年初すいかでした🍉
甘くて美味しいすいかでした🍉
鴨玉プリンは系列店で食べたことありますがめっちゃ美味しくてテイクアウトするレベルの大好きなプリンです🍮
今回もめっちゃ濃厚でカラメルも甘くて最高に美味しかったです🍮
最後のお茶もホッとする美味しさでした🍵
明るい時間から暗くなる雰囲気の良さは抜群でした🌃
途中で雨がぱらつきましたが初めての床体験は大満足でした✨
床は敷居が高いイメージでしがこちらは生きやすちと思いましたので、是非体験したい方は行ってみて下さい😊