台南のどの牛肉スープも本当に水準が高いです。今回は安定市場のこの店に来ました。朝早くから地元の人たちが朝食を楽しんでいるのを見て、すぐに確信しました：そう、これが台南の人々の日常です🤣

市場自体は古くて味わい深く、入っていくと「早起きは得だ」という感じがします。牛肉スープのスープはとてもさっぱりしていて、牛肉は薄切りで、牛の香りがしっかりと感じられます～ただ、私自身は少し硬めの食感が気になりました。

むしろ、彼らの牛肉羹スープをより推奨します！甘さのある台南の味付けが魅力で、牛肉は厚切りで、柔らかく、少し粉っぽい色合いもあり、全体的に飲みやすいです👍

さらに、肉燥飯を一杯追加してお腹を満たせば、朝食はとても満足できます～次回市場に来たときには、温かいものを食べたくなったら、おすすめリストに加えておきたいです😋