麻辣牛湯餃的水餃浸泡在香氣四溢的麻辣湯中,吃起來辣味與香氣相互融合,適合在寒冷的天氣享用。湯頭略顯單薄,牛肉味不明顯。
餐廳的氛圍適合享受溫暖的餐點,讓人感到舒適,但整體感覺稍顯貴。
服務人員的態度友善,能夠提供基本的用餐建議,讓顧客感到被關心。
今回の食事:牛肉小籠包
まず、彼の小籠包は八方の代表的な小籠包で、全部で8個あります。
餃子をピリ辛スープの素に浸すと、ピリ辛スープの香りが餃子の中に広がります。
餃子をかぶりついた後、スープを餃子の餡に混ぜ込むと、豚餡の香りと辛さが混ざり合い、スパイシーで香ばしい味わいになります。
スープは野菜が1、2個しか入っていないが、ほとんどが辛く、あまりしびれはなく、辛味に舌が影響されているのかも知れない。
全体として、スパイシーな牛肉小籠包は寒い季節に食べるのに非常に適しています。
すぐに温まりますが、餃子以外にはスープしかないのでちょっと高価な気がします。