台東で初めて韓国の豆腐鍋を食べましたが、あまり期待していなかったにもかかわらず、このお店のパフォーマンスは予想以上でした。

豆腐鍋のスープには二種類のベースが選べます。一つは牛肉スープ、もう一つは海鮮スープです。具材も非常に豊富で、あさり、牛肉、豚肉、エビ、新鮮な魚、キムチ風味などがあり、自分の好みの食材がない心配はありません。スープの味は満点！自家製スープで、本当に一口ごとに新鮮で甘い味わいが感じられ、飲み終わった後も喉が渇きません。同僚が言っていた通り、最後にはスープを飲み干すことになるとは思っていませんでしたが、本当に飲み干してしまいました🤣 さらに、私が選んだ鍋にはチーズが加えられていて、スープに塩味と甘みの風味が増しました。

豆腐は非常に柔らかくて美味しく、手作りか工場製かはあまりわからないのですが、肉は新鮮で、火鍋屋さんにありがちな安っぽい肉片の感じはありません。鍋の料理はすべて韓国の海苔が添えられ、これと一緒に食べると最高です。皆さんにもぜひ食べに来てほしいです。