これは永楽市場にある寿司店です。店内での飲食には最低消費があり、無料の味噌汁（無限おかわり可）がついています。

週末の昼に行くと、約20分ほど待ちました。他のお客さんと相席になることがあり、同行者が少ない場合はテーブルを選ぶことができず、相席になります。
料理の提供はとても速かったです。

花寿司のオレンジ部分は魚卵やエビ卵のように見えます。
内部にはウナギが包まれています。
刺身と握り寿司はとても新鮮です。
無料の味噌汁は具が非常に多く、頻繁に補充されるので、飲み尽くす心配はありません。無料の中にも魚肉が入っているので、追加注文はしませんでした。

全体的に見て、コストパフォーマンスが良く、美味しいと感じました。
ただ、店内の空間はあまり広くないという点だけが残念です。

CPの良い台湾日本食
ホリデーダイニング期間中は通常11時には行列ができ、待ち時間は20～30分程度が目安です。
NT$250 で味噌汁が無料でおかわりできます。ここの味噌汁は豆腐や魚などの具材がたっぷり入っています。
食材はとても新鮮で、サービススタッフもたくさんいて、食べ物はすぐに提供されます。
今回はサーモン、カジキ、天使の赤エビなどの生魚のにぎり寿司を注文しました。8貫で230元。にぎり寿司は酢飯桶の横に大量に作られており、保管状態は平均的です。通常は調理して食べてもらうほうが安心ですし、追加料金もかかりません。その他の魚やホタテなどは、調理に出す前に冷凍庫に保管します。

サンマも100ドルで注文しましたが、アユのような卵は入っていませんが、骨まで溶けるまで焼いてあり、悪くありません。

ぜひ皆さんも試してみてください。できれば並ぶ必要の少ない平日がおすすめです。