義社廚房小分店（？？）の店名は千層麺を主力にしているようです。オープンした当初に一度行ったことがあり、その時は確かにメニューの中心が千層麺でしたが、現在はさまざまなメニューが追加されていて、いろいろなパスタ、デザート、ジェラートなどもあります。
今回はトマトソースのチキンボール、野菜スープ、ガーリックと辛味のある旬の海鮮のイカと波状の幅広パスタを注文しました。
チキンボールのベースは濃厚なトマトソースで、肉団子はパサついておらず、上にかかっている青いソースがとても良いアクセントになっています！また、パリパリのバゲットが2枚添えられていました。
野菜スープはベジタリアンで、玉ねぎ、ニンジン、セロリから抽出された甘みが広がります～じゃがいも、ひよこ豆、オートミールが加わり、食感が豊かでとても良かったです！
波状パスタはテーブルに届くと濃厚なエビの香りが広がります！パスタ自体がすごく～巻いていて、こんな形のパスタを初めて食べましたが、確かにたっぷりのソースがついていました！全体的にガーリック、辛味、新鮮さが際立っていましたが、私にとっては少し塩辛かったです。しかし、シェフがイタリア人だから味が濃いとおっしゃっていました🤌🏼🤌🏼🤌🏼
会計時にウェイトレスが次回はもう少しあっさりとした味付けができると教えてくれたので、カスタマイズ可能です～。