AI店舗概要
このレストランはしゃぶしゃぶと魚のスライスをメインにしており、魚のスライスは非常に薄く、猶如蝉の羽のようです。スープのベースはさっぱりとしていて濃厚で、魚の肉は新鮮で甘いです。食材は新鮮で健康的で、特にお勧めは功夫メンマやエビの尾などのサイドディッシュです。
環境は清潔で明るく、非常に快適です。特に2階の個室デザインは、プライバシーを高めています。
#Fish Slices
#Healthful Stew
#Hot Pot
#Live Fish
#Private Rooms
#Skillful Cutting
口コミ
動吃動吃動吃
LV 36|グルメの将
昼食6 人元 100
10か月前
魚火鍋は、見た目はシンプルですが、実際には本当に好きです。環境は豪華で清潔、明るく快適です。2階にはたくさんの個室があり、主に魚の薄切りを中心にした鍋が提供されており、爽やかで口当たりが良く、成都でよく見られる重い味とは異なります。
包丁の技術が素晴らしく、生きた魚をその場で殺し、薄い葉のように切られ、蝶のような形をしています。魚の新鮮さとスープの美味しさは、滋養と健康に良いです。店の紹介通り、活きた新鮮な魚を自分で選ぶことができ、その場で捌かれます。魚の薄さは素晴らしく、たった7秒で食べられるスズメダイにも驚きです。鍋の底は濃厚でありながら爽やかで、煮れば煮るほど美味しくなります。一片一片の魚の薄切りは、止められないほどの新鮮さと甘さで、白大根、レンコン、ポテトチップス、チンゲン菜は新鮮で美しく、特に青竹筍やエビの尾は必須の特徴です。ぜひ試してみてください。